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美食中国

  • 西安美食

    西安美食

    发布日期:2017-09-28 14:49:54 浏览次数:362次

    陕西风味美馔,尤以西安老孙家最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用,冬季最佳。

  • 延安美食

    延安美食

    发布日期:2017-09-28 14:48:33 浏览次数:254次

    洋芋即土豆,陕西境内多把土豆称作“洋芋”。把洋芋用擦子擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。食用时盛入大碗,调入蒜泥、辣子面、酱、醋和葱炝清油等;或者入锅爆炒。味道酥绵可...

  • 铜川美食

    铜川美食

    发布日期:2017-09-28 14:47:28 浏览次数:274次

    每年入冬雪花飘落时开始生产,因其糖块颜色白亮,牙咬糖块时,糖渣纷落,宛如飘雪,故名雪花糖,俗称渣子糖,是耀县久负盛名的传统食品。

  • 咸阳美食

    咸阳美食

    发布日期:2017-09-28 14:46:18 浏览次数:275次

    乾县锅盔是陕西风味独特的传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是:边薄心厚,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观。用手掰开,层层分明;用刀...

  • 渭南美食

    渭南美食

    发布日期:2017-09-28 14:40:54 浏览次数:277次

    时辰包子用料选料讲究、制作严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料,经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味,令人叹服。

  • 宝鸡美食

    宝鸡美食

    发布日期:2017-09-28 11:55:27 浏览次数:292次

    腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产,此膳食据传说,清末时期有位姓苏名石娃的,制作的腊驴腿远近闻名,“腊驴腿”生产技术加工工艺就是他传于后世的。

  • 汉中美食

    汉中美食

    发布日期:2017-09-28 11:53:53 浏览次数:261次

    始于秦汉,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特,可凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席上可与虾片媲美,还有炒,烩等吃法。面皮是百姓化、大众化的吃食。

  • 商洛美食

    商洛美食

    发布日期:2017-09-28 11:52:19 浏览次数:277次

    商芝肉 商芝草,是一种蕨类草本植物,当地人常叫它“紫芝”、“全芽子”,嫩茎紫红色,叶芽蜷曲如鸡爪,每年春季,抽出约七八寸长的嫩茎,又肥又嫩,这嫩茎就是作商芝肉的用料。往往商洛山区人民趁鲜嫩将其采...

  • 安康美食

    安康美食

    发布日期:2017-09-28 11:50:29 浏览次数:300次

    安康地处南北交汇地带,在饮食习俗上表现出鲜明的东西杂陈、兼容并蓄的特点,美食小吃风味独特,品种丰实,其中紫阳蒸盆子、旬阳八大件、瀛湖桂鱼、石泉河虾、安康蒸面、东关羊肉泡最具安康饮食地方特色。

  • 生态兴则文明兴 习近平总书记高度重视生态文明建设生态兴则文明兴 习近平总书记高度重视生态文明建设

    生态兴则文明兴 习近平总书记高度重视生态文明建设生态兴则文明...

    发布日期:2017-09-05 19:11:34 浏览次数:251次

    生态兴则文明兴,生态衰则文明衰。”党的十八大以来,习近平总书记以深邃的思考直面人民诉求,以全新的理念指导生态文明建设。五年来,从城市到乡村,从大漠到水乡,天更蓝、地更绿、水更清;五年来,谋篇布局、改革...

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